Välimeri ja sen matkakohteet

  • Egypti
  • Espanja
    • Barcelona
    • Fuengirola
    • Ibiza
    • Malaga
    • Mallorca
    • Valencia
  • Gibraltar
  • Israel
    • Tel Aviv
  • Italia
    • Napoli
    • Rooma
    • Venetsia
  • Kreikka
    • Korfu
    • Kos
      • Asklepionin holistinen hoitolatemppeli
      • Kosin nähtävyydet
    • Kreeta
      • Matalan luolat
      • Minotauros
      • Saksalaiset Kreetalla sodan aikana
      • Vain palmumetsä
    • Lefkas
      • Lefkaksen aktiviteetit
      • Lefkaksen juomat
      • Lefkaksen nähtävyydet
    • Samos
    • Santorinin rannat
  • Kypros
    • Pafos
  • Malta
  • Meri
  • Monaco
    • Shoppailijan Monaco
  • Muuta
    • Ilmasto
    • Kasinolaiva risteilyt
    • Liikennekulttuuri
    • ruokalajit
      • Egypti
      • Espanja
      • Gibraltar
      • Israel
      • Italia
      • Kreikka
      • Kypros
      • Malta
      • Monaco
      • Portugali
      • Ranska
      • Tunisia
      • Turkki
    • Ruokavalio
    • Tapakulttuuri
  • Ranska
    • Nizza
  • Tunisia
    • Sousse
  • Turkki
    • Alanya
      • Alanyan nähtävyydet
    • Antalya
    • Kusadasi
    • Marmaris
  • Välimeri

Maat ja kohteet

  • Egypti
  • Espanja
    • Barcelona
    • Fuengirola
    • Ibiza
    • Malaga
    • Mallorca
    • Valencia
  • Gibraltar
  • Israel
    • Tel Aviv
  • Italia
    • Napoli
    • Rooma
    • Venetsia
  • Kreikka
    • Korfu
    • Kos
      • Asklepionin holistinen hoitolatemppeli
      • Kosin nähtävyydet
    • Kreeta
      • Matalan luolat
      • Minotauros
      • Saksalaiset Kreetalla sodan aikana
      • Vain palmumetsä
    • Lefkas
      • Lefkaksen aktiviteetit
      • Lefkaksen juomat
      • Lefkaksen nähtävyydet
    • Samos
    • Santorinin rannat
  • Kypros
    • Pafos
  • Malta
  • Meri
  • Monaco
    • Shoppailijan Monaco
  • Muuta
    • Ilmasto
    • Kasinolaiva risteilyt
    • Liikennekulttuuri
    • ruokalajit
      • Egypti
      • Espanja
      • Gibraltar
      • Israel
      • Italia
      • Kreikka
      • Kypros
      • Malta
      • Monaco
      • Portugali
      • Ranska
      • Tunisia
      • Turkki
    • Ruokavalio
    • Tapakulttuuri
  • Ranska
    • Nizza
  • Tunisia
    • Sousse
  • Turkki
    • Alanya
      • Alanyan nähtävyydet
    • Antalya
    • Kusadasi
    • Marmaris
  • Välimeri

Etusivu » Muuta » ruokalajit » Gibraltar

Gibraltar

GIBRALTAR

Gibraltarin keittiössä näkyy ja maistuu naapurissa sijaitseva Espanja, johon on sekoittunut vahvasti muiden naapurimaiden ja jopa Britannian vaikutteita. Varsinaisia ikiomia perinneruokia sillä ei siis juurikaan ole. Jopa maan kansallisruoaksi mainostettu, kikhernejauhoista valmistettu pannukakkumainen piiras, calentitakin, on peräisin Italian Genovasta.

Fideos al horno – Gibraltarilainen ”pastitsio” eli eräänlainen lihamakaronilaatikko. Siinä käytetään makaronia, bolognesekastiketta, kananmunaa, pekonia ja niiden päällä on valkeaa béchamelkastiketta ja raastettua juustoa.

Rosto – Penne-makaroneja tomaattikastikkeella, sienillä, porkkanoilla ja naudanlihalla. Toisinaan lihana saattaa olla myös porsasta.

Rolitos – naudanlihaviipale, jonka sisälle on piilotettu leivänmurujen, pekonin, kananmunan, oliivien, vihannesten ja yrttien muodostamaa sekoitusta. Koko komeus joko paistetaan, keitetään tai haudutetaan viinissä.

Jälkiruokina gibraltarilaiset suosivat etenkin brittiläisten tuomaa japonesaa eli kermaisella vanukastäytteellä tarjoiltavia paistettuja munkkeja, jotka kostutetaan siirapilla ja sokerilla. Ruoan kyytipojaksi valitaan joko viiniä tai olutta.

  • Egypti
  • Espanja
    • Barcelona
    • Fuengirola
    • Ibiza
    • Malaga
    • Mallorca
    • Valencia
  • Gibraltar
  • Israel
    • Tel Aviv
  • Italia
    • Napoli
    • Rooma
    • Venetsia
  • Kreikka
    • Korfu
    • Kos
      • Asklepionin holistinen hoitolatemppeli
      • Kosin nähtävyydet
    • Kreeta
      • Matalan luolat
      • Minotauros
      • Saksalaiset Kreetalla sodan aikana
      • Vain palmumetsä
    • Lefkas
      • Lefkaksen aktiviteetit
      • Lefkaksen juomat
      • Lefkaksen nähtävyydet
    • Samos
    • Santorinin rannat
  • Kypros
    • Pafos
  • Malta
  • Meri
  • Monaco
    • Shoppailijan Monaco
  • Muuta
    • Ilmasto
    • Kasinolaiva risteilyt
    • Liikennekulttuuri
    • ruokalajit
      • Egypti
      • Espanja
      • Gibraltar
      • Israel
      • Italia
      • Kreikka
      • Kypros
      • Malta
      • Monaco
      • Portugali
      • Ranska
      • Tunisia
      • Turkki
    • Ruokavalio
    • Tapakulttuuri
  • Ranska
    • Nizza
  • Tunisia
    • Sousse
  • Turkki
    • Alanya
      • Alanyan nähtävyydet
    • Antalya
    • Kusadasi
    • Marmaris
  • Välimeri
designed by createwebsites.pl

Copyrights © 2011